Пентафторид серы нерастворим в воде бесцветная жидкость, по запаху аналогичная диоксиду серы.

Наиболее опасен пентафторид серы, который при наличии влаги гидролизуется до фтористого водорода и диоксида серы. Его раздражающее действие считается более сильным, чем у фосгена, не только в отношении дозы, но и потому, что отек легких может сопровождаться легочными кровотечениями.

Мероприятия по безопасности и гигиене труда при работе с пентафторидом серы аналогичны тем, которые рекомендуются для большинства других раздражителей