Ручные операции. На предприятиях этой отрасли промышленности больше всего травм происходит при ручных операциях: могут образоваться кровоподтеки, случаются резаные и колотые ранения рук обручами, имеющими неровные края, деревянными щепками или битым стеклом. Иногда бывают травмы ступней ног (ушибы, переломы), которые производят падающие или катящиеся бочки. Очень многое можно сделать для предотвращения таких поврежден ... Читать дальше »

Категория: Пивоваренная промышленность | Просмотров: 1194

Пивоварение - одна из старейших отраслей пищевой промышленности. Пиво в различных его видах было известно еще в древние времена. Римляне распространили употребление этого напитка во всех своих колониях. Сегодня пиво варят и потребляют почти повсюду, особенно в Европе и в тех странах, где живут европейцы (табл. 1).

... Читать дальше »

Категория: Пивоваренная промышленность | Просмотров: 885