Пути воздействия 5-нитрофуранов на человека могут быть прямыми и косвенными. Прямому воздействию могут подвергаться лица, занятые в производстве, упаковке, транспортировке, продаже или применении 5-нитрофуранов. Прямое воздействие происходит и при использовании 5-нитрофуранов в качестве лекарственных препаратов и консервантов пищевых продуктов. Косвенное воздействие имеет место при употреблении в пищу молока и мяса животных, которых л ... Читать дальше »

5-Нитрофураны представляют собой группу разнородных соединений, изучение которых началось с 1930 г. с целью применения их в качестве антимикробных препаратов. Было синтезировано несколько тысяч производных и аналогов 5-нитрофурана, и у многих выявлены полезные свойства. Часть из них выпускается промышленностью и используется в различной степени. Возможно, именно 5-нитрофураны образуют самую большую группу нитроароматических соединений ... Читать дальше »